看完纪录片也自己想了一些问题，有点想尝试一下间歇性断食。
低水平的胰岛素生长因子( IGF-1 )➡️减缓新细胞的制造，修复现有细胞以及破坏的DNA➡️延缓衰老，保持健康
食物中的蛋白质会使IGF-1含量提高，身体进入go go mode（前进模式），不断的产生新细胞
【蛋白质的摄入使新细胞不断产生，以代替未被修复的衰老的细胞，随着年龄增长，这种新陈代谢能力逐渐减弱，衰老细胞越来越多。同时在饥饿条件下可以激活细胞的自噬作用，自噬就是身体自己清理衰老的异常的细胞并加以循环利用
1.类胰岛素一号生长因子不能一直处于加油模式，要慢下来然后让细胞进行自我修复，然后人就能更长寿，所以要少摄入热量和蛋白质，同时也能使血压血脂胆固醇降低，片中出现了三个个例子分别是101岁的老人跑完马拉松，主要是说了老人的饮食只有正常人的一半，跑步是从八十岁开始的习惯，另一个是患有侏儒症的人，抽烟喝酒过度肥胖却没有人得癌症死亡，而她们所生正常后代却会，最后就是实验者与一个经过一二十年每天摄入大量水果蔬菜的素食主义者比较，发现五十多岁的素食主义者身体机能与二十多岁的人相似
健康才能享受生活。
如果能保持健康的饮食，不到一年就能恢复健康。
基因决定着衰老速度和身体状态，基因是我们无法改变的，但吃什么是我们可以控制的。
吃什么，怎么吃，何时吃都很重要。
美国1929-1933年大萧条时期，生活困苦，人均寿命却增加了6年。
华盛顿大学，路易吉 丰塔纳教授，研究简单的饮食调节，从根本上改变人体状态。
乔 柯德尔是一位crony，体脂率11.5%，接近运动员的11%。主持人是27.1%。
早晨吃大量水果。冻草莓，蓝莓 ，树莓，苹果皮，营养丰富但热量少。每天摄入热量1900卡，134磅。
节食与长寿：重要的不是如何活到140岁，而是保持健康
转载请注明网址: https://www.bjmuge.com/xingchen/id-29578.html
