文/ 淹然
很多人将〈孤味〉和〈饮食男女〉联系在一起。
〈孤味〉的开场，台南餐厅老板娘林秀英穿梭在菜市场，鱼虾的亮泽和湿漉漉的环境，交相辉映。这天是她七十大寿，再过几小时，她就要和三个女儿团聚。
〈饮食男女〉起于一场热气蒸腾的烹饪。退休的顶级厨师老朱为三个女儿准备着盛宴，动作干净利落，所有食物都得到了死后的善待，每周日规定的家庭聚餐就要开始了。
李安这里，餐桌上刮起了风暴，家庭人际的暗流和饮食紧紧咬合在一起。就像小津，「吃」是电影的精魂，是不能剪掉的。
真是个人生无解的难题，其实有执念的人都难以解脱，但是他人因此而说教也太高高在上了，尽管结局多少有点皆大欢喜的味道，但是不知道为什么，我却觉得颇为伤感，就跟前几天看完「吉祥如意」时的感觉一样：逝者已逝，却没有带走生者的重担
每个人的心里都像是缺了一小块什么，可是缺的那一小块却留下了一个大大的窟窿
其实我最同情或者说最有共鸣的是林姐，最不能理解的是佳佳
如果我是林姐，自己一个人辛苦赚钱养家，养活了三个女儿，丈夫却在外游手好闲，我也不见得会原谅他
作为一个比较熟悉台湾文化的人来说，这部电影很台味。
里面串接了几首台语歌，而且大部分是台语对白。
而最让我触动的是这个画面：
陈昇是谁？
虽然大部分大陆字幕里都只是用陈升，但正确的应该是陈昇。
一出描写台湾三代女性不同人生的电影，却也显示出一代代人与人之间的不同。
外孙女这一代已经不再知道陈昇，虽然陈昇的《风筝》是大姐的最爱。
正如现在的台湾，很少人再提眷村，也不再有多少在世的老兵。
岁月总是这么无情，把一切爱恨情仇都碾碎，最终都会被风吹得散落天涯。
看《孤味》的时候，我还有一天就满32岁，周五的晚上几度分神，但看完后辛酸和释然交织着在心里久久回荡。
看到短评和讨论区里不少人说，女儿们都是白眼狼，母亲含辛茹苦把三个女儿养育成人，得不到女儿们的理解和体谅，失联近二十年的浪荡父亲却用甜点轻易将女儿收买。人性是复杂的，很多事情不是非黑即白，也没有绝对对错，故事的结局也并不总是善有善报、恶有恶报。但我不认同女儿们是白眼狼。一是这个故事是在父亲突然过世的背景下展开的，就像人之将死其言也善一样
《孤味》豆瓣8.0。我一直拒绝看它，有两个原因。第一，可能我自己在过去的2021年间，一直出于心浮气躁的状态中，我没心境来感受如此平淡如水的片子；第二，我一直以为它是讲美食的电影，对此我看完也表示对自己很无奈。
严格来说，它是一部四星的电影。《海街日记》的痕迹非常明显，并且故事要细数下来，也很俗套，并没有什么新意。但是在合适的时间，合适的心情，合适的感悟下，它就恰恰能把生活最赤裸也最柔情的部分，精准的切到你心里。我对台湾省一直是很有向往的，几年以前办了入台证，想去台湾旅旅游
2020年，长情的卷轴书写不完人生的孤味
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